10 Avr 64 | SARL BASTIDARRA le yaourt Basque
Yaourts en 3 dimensions
Entreprise
SARL Bastidarra
Département
64
Catégorie
Innovation Produit
Etat du projet
Partenaires
L innovateur
Hubert CANDELE a créé la société Bastidarra en 2010. Associée à trois exploitations agricoles locales, Bastidarra est une laiterie artisanale située en Pays basque, spécialisée dans la production de yaourts et spécialités laitières au lait de vache et au lait de brebis. L’entreprise commercialise ses produits sous les marques « Ekia » et « Ibaski » et les exporte depuis 2015.
L innovation
Le projet consiste à développer une offre de yaourts artisanaux haut de gamme, innovants sur les plans gustatif et visuel, soutenus par des chefs étoilés et mettant en évidence l’origine de la production laitière.
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